Huile de tournesol non raffinée alimentaire :
L’huile de tournesol non raffinée est une huile végétale naturelle obtenue par pression à froid, ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités nutritionnelles. Elle possède un goût doux et authentique, proche de la graine de tournesol, et s’utilise parfaitement pour les cuissons douces et moyennes. Sa richesse en vitamine E et en acides gras insaturés en fait une huile essentielle pour une alimentation équilibrée.

Pourquoi cette huile est idéale pour la cuisson ?
Parce qu’elle n’est pas raffinée, elle conserve sa saveur naturelle ainsi que ses antioxydants. Elle supporte les cuissons légères (sauté, mijoté, cuisson au four) tout en ajoutant une touche douce à vos plats. Contrairement aux versions raffinées, elle affiche un profil nutritionnel supérieur.

Propriétés nutritionnelles :
• Riche en vitamine E (antioxydant naturel)
• Grande teneur en oméga-6 (acide linoléique)
• Acides gras essentiels favorisant le métabolisme lipidique
• Propriétés protectrices pour les cellules grâce aux antioxydants
• Saveur douce et naturelle, non transformée

Usages culinaires :
• Cuisson douce : légumes sautés, poissons, viandes blanches
• Cuisson au four : plats mijotés, rôtis légers
• Assaisonnement à chaud : potages, purées, pâtes
• Marinades et sauces chaudes
• Peut être utilisée en finition pour aromatiser les plats

La version non raffinée apporte un goût plus authentique que la version industrielle raffinée.