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Huile de Sésame au Thym
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🌿 Description SEO détaillée
L’huile de Sésame au Thym est un mariage simple mais puissant : la douceur légèrement toastée du sésame rencontre l’arôme frais, résineux et intensément méditerranéen du thym.
Cette infusion naturelle crée une huile aromatique idéale pour sublimer les plats du quotidien, des salades aux viandes en passant par les légumes rôtis.
Le sésame apporte une texture soyeuse et une profondeur discrète, tandis que le thym libère ses huiles essentielles, donnant un parfum chaud et herbacé. C’est une huile qui transforme un simple plat en recette parfumée, sans effort.
Bienfaits
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Riche en acides gras insaturés (bons pour le cœur)
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Source naturelle d’antioxydants (sésame + thym)
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Le thym favorise la digestion et a des propriétés antiseptiques traditionnelles
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Apporte du goût sans sel ni additifs
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Idéale pour une cuisine saine, parfumée et légère
Utilisation culinaire
Assaisonnement (là où elle brille le plus)
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Salades méditerranéennes
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Tomates, concombre, légumes crus
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Pâtes chaudes ou froides
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Tartines salées, pain grillé
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Légumes rôtis (courgette, aubergine, carotte…)
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Soupes après cuisson
Marinades parfumées
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Poulet, dinde, viande blanche
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Poisson blanc ou saumon
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Crevettes
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Légumes avant grillades
Cuisson douce
(Le sésame ne supporte pas très bien les températures très élevées, mais très bien les cuissons légères.)
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Poêlée de légumes
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Riz, semoule, quinoa
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Cuisson lente ou vapeur
Elle donne une signature provençale à chaque préparation, même en petite quantité.
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